Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

Rakendus

Inimese piim Termin "oligosahhariidid" (HMOS) kirjeldab oligomeersete süsivesikute perekonda, mis on ühendatud glükosiidsete seostega kolme kuni kümne monosahhariidiühiku vahel, moodustades kas sirged või hargnenud ahelad. Selle molekulaarse valemi tüüpiline ekspressioon on (C₆H₁₀O₅) n, kus n on vahemikus 3 kuni 10. HMO -d on tavaliselt ainult 30–60% magusamad kui sahharoosist, mis muudab soolestiku absorbeerimise ja seedimise keeruliseks.

Ligikaudu 10 g/L HMO -dega on rinnapiimas kõige rikkalikum toitaine ja on imikute kasvu ja arengu jaoks üliolulised. Need on kõrgemad kui valgu ja ainult laktoosi ja rasva taga. On teada, et seal on üle 200 erineva HMO ja igaüks võib täita ainulaadset rolli. HMO tase ternespiimas võib ulatuda 20–25 g/l, kuid küpses piimas langevad nad umbes 10–15 g/l.Mis, mida me toodame, on inimese piima oligosahhariidid (HMOS, lakto-n-triose ⅱ).

Struktuur

product-381-213

HMO-d võivad vältida surmavaid streptokokkinfektsioone imikutel, eriti lakto-n-difukoheksaoosis, mis soodustab soolestiku kasulike bakterite tootmist ja hoiab ära vastsündinute GBS-i nakatumise;

Neid saab kasutada prebiootikumidena soole mikrobiota koostise mõjutamiseks;

Need võivad toimida adhesioonivastaste ainete või retseptori peibutustena, et vältida patogeene, nagu viirused ja bakterid epiteelirakkude pinnal olevate suhkrutega;

Nad võivad toimida immunomodulaatoritena peremeesorganismi epiteeli ja immuunrakkude reageerimise muutmiseks, millel on potentsiaalne kasu tervisele.

Enam kui 200 inimese piimas leitud oligosahhariidi hulgas on Lactobacillus Plantarum sümbiootilised bakterid, mis reguleerib inimese soolestiku taimestikku ja suurendab immuunsust. Kääritamise või muude protsesside kaudu võib LNT II seda bakteriaalset adhesiooni esile kutsuda ja suurendada, samuti suurendada bifidobakteriumi suhtelist arvukust, mis on looduslikult esinev haigusresistentne tegur, mis on kasulik nii imikutele kui ka täiskasvanutele. See on koostisosa imikute valemi toidulisandites, spetsiaalne dieedi valem ja esimese astme imikute valem (0–1 aastat), samuti teise astme imikute valem (6 kuud-1 aastat).

HMO -de lisamine praegusesse imikute valemisse pole tavaline, kuid see mängib olulist rolli imikute kasvus ja arengus.

Sertifikaadi kuvamine

product-1561-480