Kirjeldus

Tehnilised parameetrid

Rakendus

Uuringus leiti, et inimese rinnapiimas sisalduvad HMO-d koosnevad viiest monomeerist: D-glükoosist (GLC), D-galaktoosi (GAL), N-atsetüülglükoosamiini (GLCNAC), L-fukoosi (FUC) ja siaalhappe (siaalhape) (siaalhape). SA), need viis monomeeri ühendavad erineva proportsiooni, et moodustada rinnapiimas tuhandeid HMO -sid.

HMO -d on rinnapiimas suuruselt kolmas toitaine ja mängib olulist rolli imikute kasvu ja arengus, need on teiseks ainult laktoosi ja rasva ning kõrgemad kui valk (umbes 10 g/l). Tuvastatud on enam kui 200 erinevat HMO -d ja igal HMO -l võib olla erinev funktsioon. HMO-de sisaldus ternespiimas võib ulatuda 20-25 g/l ja HMOS-i tase küpse piima korral väheneb umbes 10-15 g/l.Mis, mida me toodame, on inimese piima oligosahhariidid (HMOS, 2'-Focusllaktoos).

Struktuur

product-368-263

HMO-d võivad vältida surmavaid streptokokkinfektsioone imikutel, eriti lakto-n-difukoheksaoosis, mis soodustab soolestiku kasulike bakterite tootmist ja hoiab ära vastsündinute GBS-i nakatumise;

Need võivad toimida adhesioonivastaste ainete või retseptori peibutustena, et peatada patogeenid nagu viirused ja bakterid epiteelirakkude pinnal olevate suhkrute kinnitumise;

Need võivad toimida immunomodulaatoritena peremeesorganismi epiteeli ja immuunrakkude vastuste muutmisel, millel võib olla tervisele positiivne mõju;

Need võivad toimida prebiootikumidena soolestiku mikrobiota meiki muutmiseks.

Enam kui 200 inimese piimas oligosahhariidi hulgas on HMOS -is kõige rikkalikum 2' -fukosüllaktoos (2 '-fl). Brightgene toodab 2'-fukosüllaktoosi transgeensete E. coli tüvede mikroobse kääritamise teel. Tuginedes mikroobide oma (või simuleeritud) metaboolse metaboolse mehhanismi, 2'-FL otsese biosünteesi, kasutades süsinikuallikaid ja ensüüme, metaboolseid vaheühendit ja energiat mikroobide enda rakkudes, on see tootmismeetod keskkonnasõbralik, odavat ja suuremahulist tootmist võrreldes muude sünteesimeetoditega (keemiline sünteesi, enzyme catalys jne).

2015. aastal kiitis EL heaks 2 '-fl uudse toidu toorainena, sealhulgas sünteetilise allikana; Ameerika Ühendriikides on FDA heaks kiitnud 2'-FL GRAS-i koostisosana. Seda kasutatakse koostisosadena esimese astme imikute valemis (0-1 aastat), teise astme imikute valemis (6 kuu-1 aastat), imikute spetsiaalseid valemi ja imikute valemi toidulisandeid.

Sertifikaadi kuvamine

product-1561-480